SCOPRI LA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA
La nostra Azienda Agricola nel Lazio, situata nel cuore dei Monti Lepini, si estende su oltre 40 ettari di proprietà. Qui coltiviamo e alleviamo le eccellenze del territorio per offrirvi prodotti tipici laziali a Km 0 di altissima qualità.
Dai nostri uliveti produciamo un Olio Extravergine di Oliva Biologico di eccellenza. Le olive vengono lavorate entro 24 ore dalla raccolta con metodo a ciclo continuo ed estrazione a freddo, per preservare intatte tutte le proprietà organolettiche.
Nel nostro orto a Km 0 raccogliamo solo verdure di stagione maturate al sole, rispettando i ritmi della natura. Dai nostri allevamenti allo stato brado e a terra otteniamo prodotti d'eccellenza: carni pregiate di Suino Nero, bovini e animali da cortile (polli, oche, faraone), oltre a formaggi artigianali di pecora e capra dal sapore unico.
I nostri chef portano in tavola la vera tradizione locale: gustate la carne cotta sul braciere, i formaggi artigianali e l'immancabile pasta fresca fatta a mano. Ogni pasto si conclude con dolci fatti in casa (crostate e ciambelloni) preparati con semplicità e ingredienti a Km 0. Volete i nostri sapori a casa vostra? Acquistate i migliori prodotti agroalimentari tipici laziali sul nostro nuovo shop online: www.fattorialepini.com
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Tutti i nostri ospiti potranno visitare la nostra azienda agricola di famiglia!
