SCOPRI LA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA
Nel cuore dei Monti Lepini, la nostra Azienda Agricola nel Lazio coltiva con passione oltre 40 ettari di proprietà. Una filiera corta che garantisce i migliori prodotti tipici laziali, portando in tavola genuinità e tradizione locale.
Dai nostri uliveti nasce un Olio Extravergine di Oliva Biologico di qualità superiore. Le olive vengono molite entro 24 ore dalla raccolta con estrazione a freddo a ciclo continuo, garantendo un prodotto freschissimo e ricco di proprietà.
Nel nostro orto a Km 0 raccogliamo solo verdure di stagione maturate al sole, rispettando i ritmi della natura. Dai nostri allevamenti allo stato brado e a terra otteniamo prodotti d'eccellenza: carni pregiate di Suino Nero, bovini e animali da cortile (polli, oche, faraone), oltre a formaggi artigianali di pecora e capra dal sapore unico.
I nostri chef celebrano la tradizione locale con piatti genuini serviti nel nostro Ristorante a Km 0: gustate la carne cotta su braciere, i formaggi freschi e l'immancabile pasta fresca fatta a mano. Ogni pasto si conclude con i dolci di una volta (crostate, ciambelloni e torte). Volete i nostri sapori a casa vostra? Acquistate i migliori prodotti tipici laziali sul nostro nuovo shop online: www.fattorialepini.com. Inoltre, per completare l'esperienza, tutti i nostri ospiti sono invitati a visitare l'azienda agricola di famiglia!
