SCOPRI LA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA
La nostra azienda agricola nel Lazio, situata sui Monti Lepini, si estende per centinaia di ettari di terreno di cui 40 ettari di nostra proprietà, dalla quale si ottengono i migliori prodotti agroalimentari tipici Laziali e locali.
Dai nostri uliveti arriva sulle vostre tavole un olio extravergine di oliva biologico estratto a freddo, con metodo di macinatura continua, macinato 24 ore dopo la raccolta.
Dalla paziente coltura che rispetta i dovuti tempi stagionali, vengono raccolti nel nostro orto gli ortaggi maturati al sole.
Il nostro allevamento di bovini, ovini, caprini, polli, oche, anatre, suini neri, etc. tutti allevati a terra, producono carni e formaggi dal sapore unico.
Sono i nostri cuochi a produrre piatti della tradizione locale come: la carne cotta sul braciere, formaggi freschi e stagionati, pasta fresca "fatta a mano" e i dolci come: "crostate, ciambelloni e torte" tutto preparato nel più semplice dei modi e servito nelle sale del nostro ristorante "tutto a km 0".
Potrete inoltre acquistare i nostri prodotti agroalimentari tipici Laziali sul nostro nuovo shop online www.fattorialepini.com.
Tutti i nostri ospiti potranno visitare la nostra azienda agricola di famiglia!
